Piscolabis, ultramarinos, picatoste, fresquera... la lista de términos moribundos relacionados con la gastronomía es larga. ¿Qué nos empuja a abandonar unas palabras y usar otras nuevas cuando hablamos de comida?
El fallecimiento inesperado de Adriana Restano, alma de Nina Pasta Bar, fue la noticia gastronómica más triste del final de 2021. Rendimos homenaje a la cocinera italiana con una de sus recetas favoritas.
El negocio en el que me hago las uñas está regentado por un matrimonio de Vietnam. Esta pandemia les ha complicado aún más las cosas
Le Bistroman Atelier es punto de reunión de quienes añoran la gastronomía gala de calidad en la capital
Las pinturas de Yann Leto, Baptiste Laurent y Léo Faber se acercan a una estética europea, con guiños a las culturas pop y urbana y a los dibujos del cómic francés
La catalana resiste a un duelo que se le atragantó frente a Kostyuk (6-2, 5-7 y 6-4) y progresa por primera vez hacia los octavos, ya como la primera raqueta española
La red de explotación desmantelada en Madrid movía a su antojo a las niñas entre una decena de narcopisos y las obligaban a prostituirse en poblados chabolistas
El juez pregunta a las partes si amplía el plazo de la investigación abierta contra Podemos, que vence el 28 de enero
La Agencia Internacional de la Energía trata de averiguar el porqué de la discrepancia entre el descenso de las reservas y sus cifras de oferta y demanda
La compañía acelera su crecimiento con 10 establecimientos más en 2020, hasta 198 tiendas por toda Cataluña
La empresa familiar que comenzó hace medio siglo en un almacén de cereales mata 3,6 millones de cerdos y 60 millones de pollos
Siete entidades financieras cotizarán en Bolsa si se materializa el aterrizaje de Ibercaja
El alcalde siempre apostó por la renovación en el PSOE y fue clave en las carreras de Zapatero y Pedro Sánchez
El texto pactado después de nueve meses de negociaciones contiene avances importantes para los trabajadores que se perderían si el decreto decae
En 2020, el PSOE buscó a Cs pero al final Iglesias presionó a favor de la mayoría de investidura. Ahora ERC ya tiene un documento con una propuesta para negociar
Las reclamaciones “innegociables” de ERC y PNV se muestran incompatibles con las exigencias de la CEOE, Ciudadanos y UPN. Podemos rechaza que el PSOE trate con la derecha
Los protagonistas de La Desbandá luchan contra el revisionismo sobre el bombardeo a los civiles que en 1937 huyeron del cerco franquista por la carretera de Málaga a Almería
El instructor militar cita como imputados a los mandos que dirigieron el ejercicio e indaga en los máximos responsables
La deliberación empezó con tres votos frente a dos favorables a estudiar algunas de las impugnaciones y terminó con el mismo resultado pero a favor de la decisión opuesta
Las autoridades monetarias se han visto superadas por la inflación y van por detrás de la curva
La ‘start-up’ Teebike ha creado un modelo que se puede instalar en cualquier tipo de bici en pocos minutos
Con motivo del Día Internacional de la Educación, el 24 de enero, la directora de la ONG World Vision en Cisjordania, Jerusalén y Gaza escribe sobre la búsqueda de una verdadera infancia y escuelas seguras en zonas de conflicto
Viñeta del domingo 23 de enero de 2022
Raquel Ponce y José Robles han visto cómo el negocio se profesionalizaba y se empezaba a viajar para hacer ferias internacionales. Ahora no tienen miedo a los NFTs ni a las macrogalerías que están expandiendose por el mundo. Su único reto es superarse
El décimo álbum de los granadinos, ‘Las canciones del agua’, incluye un tema de 12 minutos sobre un poema de Lorca y mucha crítica. “No se puede confiar en un sistema que hace las cosas tan mal”, apunta su líder
Chloë Sevigny y Kristen Stewart destacan en este drama que reconstruye la matanza de la célebre parricida Lizzie Borden
Los elementos de este drama francés podrían formar parte de cualquier noticia en los periódicos de estos días: poder, dinero, pasión, sexo