Crema suave de apio, patatas al horno con limón y orégano, tortilla de bacalao, pizza de burrata y salsa de tomate al vino tinto y flan de dulce de leche: nuestro menú semanal te ayuda a sobrellevar los últimos días de la cuesta de enero.
La vicepresidenta Teresa Ribera, junto a sus homólogos de Austria, Dinamarca y Luxemburgo, critica que el catálogo de energías sostenibles de la Comisión corre el riesgo de perder su “utilidad y credibilidad”
El discurso público sobre movilidad humana está lleno de prejuicios, víctimas y mirada pseudo colonial en la que prima el salvador y nunca habla el protagonista. Un estudio sobre narrativas migratorias apunta algunas ideas para cambiarlo
Desde muy chicos se sintieron orgullosos de la diferencia entre su vivienda moderna y los chalets del barrio, que a la distancia imitaban lo que se creía “estilo inglés”. Eran mucho más grandes y, al lado de la sencillez blanca, parecían armatostes
El esfuerzo de las grandes tecnológicas por ocultar al público las conclusiones sobre sus prácticas dañinas recuerdan a los métodos de la industria del tabaco
El artista escandinavo descubre en la exposición ‘Navegación situada’ en galería Elvira González de Madrid su trabajo más reciente: acuarelas, móviles e instalaciones realizadas durante la pandemia
El número de pacientes en cuidados intensivos lleva más de una semana con tendencia descendente, pero la incidencia acumulada repuntó el viernes para llegar a su récord: 3.418 casos por 100.000 habitantes
Dos ensayos analizan cómo la ciencia ha sido utilizada para elaborar un relato histórico en España, de las investigaciones en yacimientos a los estudios lingüísticos
El C3A de Córdoba dedica una gran exposición al colectivo andaluz, que persiguió un arte social que obviara lo figurativo, lo expresionista y lo propagandístico. Su utopía fracasó, pero su legado teórico pervive
Miren Iza es la voz y el alma de una de las banda más destacadas del panorama indie en España, Tulsa, que en 2021 publicó un álbum brillante: ‘Ese éxtasis’