Alubias toscanas con tomate y salvia
Es un plato típico de la Toscana y se lo conoce como ‘fagiuoli all’uccelletto’, un nombre que alberga una curiosa historia. La receta no tiene ningún misterio y además es 100% vegetariana
Peridis
Viñeta de Peridis del 9 de enero de 2025
La barrera de manglares deforestada que no pudo salvar a Acapulco del impacto de ‘Otis’
Un primer estudio publicado en la revista científica Science Direct revela que esta muralla natural habría evitado el 5% de la destrucción que causó el huracán
El camino hacia el poder, según Elon Musk
El empresario utiliza X para intentar cambiar gobiernos porque quiere más fábricas, más trabajadores baratos, más rebajas fiscales y menos regulación
Petro se queda solo en Venezuela
Laura Sarabia, su número 2, y el canciller Luis Gilberto Murillo mantienen un pulso con el presidente sobre la presencia del embajador en Caracas en la toma de posesión de Maduro
España encuentra la fuente de la eterna juventud
Los jóvenes españoles no pueden dejar de serlo ni aunque quieran, por los problemas de acceso a la vivienda y las dificultades para formar una familia
Una “sorpresa” para la duquesa del Infantado: “ni rastro” de la licencia turística del castillo de Manzanares El Real
Tras recuperar la gestión del edificio del siglo XV, hasta ahora pública, la noble descubre que no puede abrir un lugar que atrajo a 474.150 visitantes de 2019 a 2024
Groenlandia siempre ha sido americana
En redes podemos encontrar argumentos para cualquier ocurrencia, por disparatada que sea. Solo hay que buscar un poco
Fentanilo: la clave de la guerra y de la paz entre Estados Unidos y México
El mortífero opiáceo encarna la lucha contra el crimen organizado, desata acusaciones bilaterales y marca la agenda día tras día
Como un elefante en una juguetería
A veces los adultos creemos que los niños no entienden nuestro mundo y, sin embargo, podemos ser nosotros quienes nos sintamos extraterrestres si nos metemos en el suyo
Nueva colección
Puedo parecer nueva: cumplo cincuenta y todos este año y sigo cayendo en el mismo ‘engañabobas’. Pero lo que soy es antisistema
Usurpación del poder en Venezuela
La investidura ilegítima de Maduro como presidente abrirá una nueva etapa condenada a aumentar la represión y el aislamiento
El Seprona investiga a 21 personas por levantar viviendas en una zona no urbanizable e inundable de Alicante
Las obras, en las que participaban trabajadores extranjeros sin contrato, se ejecutaban en la pedanía de El Moralet, a 18 kilómetros de la capital
Facebook se sube al tren de Trump
Zuckerberg revierte su política de moderación de contenidos para congraciarse con el presidente
‘Zoocosis’
La pregunta es si los humanos estamos neuróticos como animales en cautividad; o, más importante, a quiénes beneficia que nos movamos en círculos como ratones enjaulados entretenidos por falsos señuelos
Un quinto incendio en Hollywood se suma al escenario de pesadilla en Los Ángeles
Las autoridades prevén que el viento amaine y dé una tregua a los bomberos tras alrededor de 2.000 edificios destruidos, cinco fallecidos y más de 150.000 evacuados
El Comité de ministros de Boric vuelve a rechazar el proyecto minero Dominga
La decisión fue tomada por la unanimidad de sus integrantes. La empresa Andes Iron, responsable de planta de extracción de hierro y cobre valorada en 2.500 millones de dólares, anuncia acciones legales
Las innovaciones tecnológicas del CES 2025, en imágenes
Los últimos lanzamientos en ciencia y tecnología se revelan en la emblemática feria, en Las Vegas
Los venezolanos salen a la calle. En la conciencia del soldado está no disparar
Protestar contra Maduro resulta peligroso, pero sería ingenuo pensar que dejará el poder sin lucha ciudadana
Incendios en Los Ángeles: EL PAÍS recorre la zona afectada
Los incendios en Pacific Palisades, Eaton y Hurst se han extendido y provocado la evacuación de miles de personas
El tratamiento a tres bandas mejora el pronóstico de un tipo de cáncer de hígado no operable
Dos estudios independientes revelan que la progresión de la enfermedad se retrasa al combinar dos terapias dirigidas con el abordaje tradicional que corta las vías de nutrición del tumor
La ministra Maya Fernández, ante la compra fallida de la casa de su abuelo Salvador Allende: “El proceso no fue bien llevado y eso lamento”
La nieta del líder de la Unidad Popular, copropietaria de la residencia que el Gobierno convertiría en un museo, dice “nunca ha habido traspaso” de recursos ni de la propiedad. Y que el legado del “presidente está en la historia”