![Bailar nos hace ingobernables: de los esclavos a la cultura ‘rave’](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/ZP3XPA2BJBDNVGVSGB65AIHD5Q.jpg?auth=8aca7f42956c233d22c57636693d5046fc4e7d57cdc9624ae0b77b894d2407ec&width=414&height=311&smart=true)
Bailar nos hace ingobernables: de los esclavos a la cultura ‘rave’
En el baile subyace una pulsión natural de disidencia y subversión
En el baile subyace una pulsión natural de disidencia y subversión
Es la mujer más joven en la D.O. Cava, al frente de una bodega centenaria, la que más vinos espumosos de gama alta vende en España
Las alarmas saltaron por la falta de personal, que se sumó a la gran renuncia de otros sectores, y obligó a los hosteleros a tomar revolucionarias medidas. La gastronomía llora por el cierre de Zuberoa y Dabiz Muñoz sigue haciendo historia
Potencia las habilidades innatas de los más pequeños en torno a un juego de mesa esta Navidad mediante partidas rápidas, instructivas y, sobre todo, muy divertidas
La ausencia de agua sólida es la última revolución en la carta de autor que ofrece Angelita, el cóctel bar que regentan los hermanos Villalón en Madrid
Los test, cuestionarios y simulaciones virtuales de compatibilidad pueden dar una idea y plantear unas garantías mínimas de que dos personas se van a entender. Pero predecir un amor duradero será más complejo
Cada europeo adquiere 26 kilos de ropa al año, y se deshace de 11. Proyectos como Maktub Sostenible y MenosTrash proponen repensar nuestra forma de consumir y recuperar la tradición de reparar y crear por nosotros mismos
Nuria Morales y Beatriz Magro descubrieron esta bebida fermentada y milenaria en un viaje. Decidieron que la exportarían y la traerían a España y desde su pueblo natal la fabrican y distribuyen. Tienen una meta clara: “Donde haya una cola, en tres años va a haber una Komvida”
De la restauración a las firmas de cosmética y moda, proliferan los productos y servicios a medida pensados para atraer a consumidores fatigados de la saturación del mercado y deseosos de reforzar su individualidad
Estas bellas herbáceas tienen poca dependencia de sus raíces, de ahí que sean conocidas como clavel de aire. Todo en estas especies tan etéreas, desde sus apelativos hasta su anatomía, parece estar sacado de un cuento
Panaderos y pasteleros artesanos ponen de moda este dulce navideño italiano, que introdujo en el mercado nacional un grupo de distribución. El padre español de este bollo es Paco Torreblanca, que hace 34 años los tenía que regalar porque no los vendía, y hoy despacha más de 35.000 unidades
Una vez puesto el árbol y vestida la casa para las celebraciones, del vestíbulo al dormitorio, la clave está en saber conjugar protocolo, equilibrio estético y recursos asequibles para desplegarlo en el que se considera el centro neurálgico de estas fiestas
Aunque por estas fechas los catálogos de las tiendas de animales se llenen de osos en forma de Papá Noel para perros, ratones con gorros navideños para gatos o incluso árboles decorados para acuarios, hay más opciones para añadir un regalo bajo el árbol para el otro miembro de la familia
El imperativo de que en Navidad debemos estar alegres, felices y cumplir con infinidad de compromisos sociales y de consumo puede generar una sensación de hastío que no comulga con el espíritu de tan señaladas fechas. Pero hay soluciones para que las fiestas no nos pasen factura
Obsequiar amor y lujuria estas fiestas puede ser una gran idea, partiendo del hecho de que el sexo es el instinto básico e interesa a casi todo el mundo, que siempre se puede seguir aprendiendo en este campo y que el mundo preapocalíptico en el que vivimos nos quita las ganas
Las necesidades energéticas de cada individuo dependen de factores como la edad, el sexo o la composición corporal
Dos filosofías clásicas, el estoicismo y el epicureísmo, brindan perspectivas diferentes para afrontar la vida desde la racionalidad o el hedonismo. Después de unas temporadas que nos han obligado a ser, al menos, un poco estoicos, ¿quizá nos venga bien un moderado descanso epicúreo?
La reciente inscripción de este tipo de barra en el patrimonio cultural inmaterial de la Unesco busca poner en valor la importancia que ha tenido este alimento en la historia colectiva del país
Ponemos a prueba cinco móviles que no superan los 250 euros y elegimos el que, en nuestra opinión, es el mejor en relación calidad-precio
El concurso internacional del municipio gallego celebrará en febrero su decimosegunda edición con una temática renovada. Miles de visitantes serán los encargados de decidir la ganadora entre las 10 propuestas de paisajismo
Propiedad de una familia de pescaderos, con el despacho de pescado en la nave de al lado, el local exhibe a la entrada, a modo de expositor de joyería, un anticipo del producto fresco del mar del que se nutre la carta, en la que también hay carnes con el sello de Discarlux
La capital catalana se ha convertido en los últimos años en la gran ciudad española de este dulce y acumula premios y prestigio con este bollo de origen italiano típico de Navidad
No hemos salido mejores de la pandemia, pero sí más hedonistas.
Las redes sociales son un hervidero de trucos para ambientar las cenas festivas con nuestras propias manos. Vestir una mesa navideña sin rascarse el bolsillo es posible si se reutilizan los adornos, se convierten las botellas de vidrio vacías en candelabros o se doblan las servilletas con la técnica ‘furoshiki’
El Original Wiener Schneekugelmanufaktur es la tienda, taller y museo donde se inventaron en 1900 las bolas decorativas más famosas del mundo. Hoy aún producen unas 200.000 unidades al año, pintadas y montadas a mano y con la cubierta de vidrio
El sumiller y empresario asturiano acumula en sus cuatro restaurantes cinco reconocimientos de la prestigiosa guía roja mientras prepara dos nuevas aperturas en Gijón y Madrid para 2023. “Para mí el éxito es que la gente repita, fidelizarla, no las estrellas”
Fácil y sin complicaciones: elige el asado ideal, cocinado a baja temperatura y con la mejor guarnición, y todo ello preservado hasta dos meses en la nevera
Es innegable que con los turrones edulcorados vas a comer menos azúcares libres. Pero eso no quiere decir que sean sanísimos y que puedas atiborrarte. Analizamos los pros y contras de esta versión del clásico navideño.
El orden tiene sus beneficios: elimina el ruido visual o genera una mayor tranquilidad. Pero el extremo interés por la organización de los espacios que habitamos y de las rutinas diarias puede ser un síntoma de algo más, como la ausencia de control sobre otros aspectos más importantes
El trío de cosméticos de la gama L’Oreal Paris Men Expert ayuda a combatir los signos de la edad, la aparición de arrugas y aporta un aspecto luminoso duradero
La poinsetia o pascuero no es una planta fácil, ya que es muy sensible a la falta de luz, al exceso de agua y a la presencia de las temidas calefacciones. En su origen habría que buscar qué necesita y por qué motivos
Con un precio inferior a 400 euros, buscamos el mejor ‘smartphone’ de gama media de este año. Todos destacan por su rendimiento y experiencia multimedia
La Unesco inscribe en su lista cultural inmaterial la preparación tradicional del popular aderezo picante, omnipresente en la comida magrebí
El éxito de La Colchona, un obrador donde la quinta generación de la misma familia produce dulces navideños artesanos y en horno de leña, se basa en la materia prima de calidad, el mimo y la tradición
Los trastornos psiquiátricos menores y sus tratamientos afectan a las relaciones de pareja y al plano sexual. En estos casos, la dimensión erótico-afectiva se deja para lo último, olvidando que puede ayudar a solucionar el problema y a sentirse mejor
El avance técnico en los materiales permite pintar o colocar vinilos muy resistentes a la humedad. Esta y otras ideas para conseguir un lavado de cara en el aseo con poco presupuesto
El Museo Groninger presenta al diseñador italiano asesinado hace 25 años como un artista atento a los grandes cambios sociales y a su reflejo en la cultura y la moda
Una muestra en el museo Groninger, en la ciudad de la misma ciudad en Países Bajos, recoge más de un centenar de piezas del fallecido modisto cuando se cumplen 25 años de su muerte
El sabor intenso de los interiores de este crustáceo, apenas explotado en la alta cocina, abre la posibilidad de convertirlo en protagonista de singulares platos: de un ‘chili crab’ a unas lentejas o simplemente cocido
Logran que portátiles antiguos y de sobremesa tengan Bluetooth, sin necesidad de agregar ‘hardware’, y pueden emparejar varios dispositivos de forma inalámbrica